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National Taiwan Ocean University Research Hub
研究成果檢索
瀏覽 的方式： 作者
上野茂昭
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公開日期
標題
作者
來源出版物
WOS
全文
2018
脂質含量の異なるサバの品質特性におよぼす凍結条件の影響
上野茂昭; 髙橋玲; 劉修銘
; 島田玲子; 都甲洙
Transactions of the Japan Society of Refrigerating and Air Conditioning Engineers
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