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National Taiwan Ocean University Research Hub
研究成果檢索
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Sun, A.
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公開日期
標題
作者
來源出版物
WOS
全文
2020
Incorporation of chia seed flour into gluten-free rice layer cake: Effects on nutritional quality and physicochemical properties
Wen-Chieh Sung
; Chiu, E. T.; Sun, A.; Hsin-I Hsiao
Journal of Food Science
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