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National Taiwan Ocean University Research Hub
研究成果檢索
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Y.H. TSAI
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公開日期
標題
作者
來源出版物
WOS
全文
2010
DETERMINATION OF HISTAMINE AND BACTERIAL ISOLATION IN MARLIN FILLETS (MAKAIRA NIGRICANS) IMPLICATED IN A FOODBORNE POISONING
H.C. CHEN; Y.C. LEE; C.M. LIN; Deng-Fwu Hwang
; Y.H. TSAI
Journal of Food Safety
20
