Project title
Properties of Pota in Comparison to the Squids Used by the Material Characteristics
Code/計畫編號
82科技-2.5-糧-04(1)
Translated Name/計畫中文名
國產美洲大魷魚原料性及加工利用之探討
Funding Organization/主管機關
Co-Investigator(s)/共同執行人
周照仁
蔡震壽
邱思魁
龔鳴盛
孫寶年
蔡震壽
邱思魁
龔鳴盛
孫寶年
Department/Unit
Website
https://www.grb.gov.tw/search/planDetail?id=41504
Year
1993
Start date/計畫起
01-07-1992
Expected Completion/計畫迄
01-06-1993
Co-Investigator(s)
Bugetid/研究經費
3235千元
ResearchField/研究領域
食品科技(農)