公開日期 | 標題 | 作者 | 來源出版物 | WOS | 全文 |
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2013 | 不同去乙醯度幾丁聚醣/三聚磷酸鹽/梔子素共交聯圓珠的特性及其對胰蛋白酶抑制劑的吸附之研究 | 鄧月; 蔡敏郎 ; 李和生 | |||
2005 | 不同貯藏條件對幾丁聚醣溶液內生性黏度之影響 | 蔡敏郎 ; 陳榮輝 | |||
2018 | 不同預處理之幾丁質特性及製備幾丁質去乙醯酶 | 董潔陵; 蔡敏郎 | |||
2014 | 以吳郭魚內臟油脂生產可可脂替代品 | 溫婉婷; 蔡敏郎 | |||
2017 | 以奈米碳管接枝幾丁聚醣海綿提升油脂於炸溫度下的氧化穩定性 | 陳佳禾; 謝永堂; 蔡敏郎 | |||
2008 | 以幾丁聚醣及β-甘油磷酸鹽合成之溫度敏感型水膠其基本型態學及做為傷口塗料之探討 | 王上達; 蔡敏郎 ; 陳榮輝 | |||
2011 | 以幾丁聚醣圓珠選擇性吸附豆清中胰蛋白酶抑制劑及紅血球凝集素之研究 | 張祐朧; 蔡敏郎 | |||
2017 | 以幾丁質和聚醣製備碳點及其特性 | 陳柏翔; 蔡敏郎 | |||
2017 | 以物理性方法製備幾丁質奈米纖維 | 郭芷良; 蔡敏郎 | |||
2005 | 以物理方法降解幾丁聚醣之動力學研究 | 蔡敏郎 ; 陳榮輝; 曾嵐蘭 | |||
2011 | 以超臨界二氧化碳進行幾丁聚醣分子量劃分之研究 | 李汪坤; 蔡敏郎 | |||
2014 | 以酵素水解製備吳郭魚膠原蛋白胜肽螯合鈣之研究 | 黃欣培; 蔡敏郎 | |||
2013 | 以靜態-動態超臨界二氧化碳劃分幾丁聚醣及處理後產物之特性 | 謝依吟; 蔡敏郎 | |||
2021 | 以高效能斥濾層析法和黏度法測定幾丁質的分子量 | 吴惟寧; 蔡敏郎 | |||
2003 | 低聚合度幾丁聚醣製備方法之改良研究 | 蔡敏郎 ; 施明智 | |||
2018 | 低鈉高鹹味的新型鹹味劑 | 蔡敏郎 | 大學鏈結產業商機∞系列 | ||
2012 | 作用溫度和溶液黏度對超音波降解幾丁聚醣降解速率的影響 | 陳健恒; 蔡敏郎 | |||
2010 | 利用TPP/genipin共交聯化幾丁聚醣膠體圓珠吸附植酸之研究 | 楊進有; 蔡敏郎 | |||
2012 | 利用不同機械外力控制幾丁聚醣/三聚磷酸鹽奈米粒之粒徑及奈米粒在溶液中的粒徑變化 | 蔡敏郎 ; 陳榮輝; 白仕緯 | |||
2015 | 利用氣爆膨發製備幾丁質 | 張富勝; 劉馨恩; 蔡敏郎 |