| 公開日期 | 標題 | 作者 | 來源出版物 | scopus | WOS | 全文 |
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| 2024/4/24 | Protein identification and potential bioactive peptides from pumpkin (<i>Cucurbita maxima</i>) seeds | Lin, Chi-Ti; Tejano, Lhumen A.; Panjaitan, Fenny Crista A.; Permata, Vinny Nabila Surya; Sevi, Tesalonika; Chang, Yu-Wei | FOOD SCIENCE & NUTRITION |
