Project title
建立醣甘水解酵素之生物資訊分析平台---以LPHase, MTSase,及MTHase為應用模型---(子計畫四)藉由合理化設計以改善麥芽寡糖脢, 海藻糖生成脢及麥芽寡糖脢海藻糖水解脢的基質特異性(II)
Code/計畫編號
NSC98-2627-B019-004
Project Coordinator/計畫主持人
Funding Organization/主管機關
Department/Unit
Year
2009
Start date/計畫起
01-08-2009
Expected Completion/計畫迄
31-07-2010
Bugetid/研究經費
1558千元
ResearchField/研究領域
食品科技(工)