Studies to Establish an Optimal Diet for Mud Crab, Scylla serrata-n-3 and n-6 Polyunsaturated Fatty Acid Requirement

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Details

Project title

Code/計畫編號

NSC87-2313-B019-020

Translated Name/計畫中文名

探討以人工飼料蓄養蟳之可行性-不飽和脂肪酸之需求量

Project Coordinator/計畫主持人

Shyn-Shin Sheen

Funding Organization/主管機關

National Science and Technology Council

Department/Unit

Department of Aquaculture

Website

https://www.grb.gov.tw/search/planDetail?id=357231

Year

1998

Start date/計畫起

01-08-1997

Expected Completion/計畫迄

31-07-1998

Bugetid/研究經費

641千元

ResearchField/研究領域

漁業
生物技術(農)

本研究之目的在探討蟳對 n-3 和 n-6 HUFA 和PUFA的需求量。實驗蟳苗購自台灣南部沿海漁民所捕獲之大眼幼蟲，在實驗室內蓄養至變態為幼蟳。實驗系統為高20公分，直徑11公分的塑膠桶，水量約為800ml，每一塑膠桶附有獨立之打氣及供水裝置，每一桶蓄養一隻蟳。實驗期間十二週，每三週稱重一次；實驗飼料以蝦肉粉（Metapenaeopsisprouocatoria）為蛋白質來源，飼料中添加4﹪的油脂，油脂的脂肪酸組成依照2:1鱈魚肝油﹧玉米油的比例，以純化的三甘油脂配製而成。本研究共有二組實驗：實驗一的飼料處理組分別添加含0.2，0.4和0.6﹪的 trilinolenin 和 trilinolein，與0.2﹪的tridocosahexaenoin。實驗二的飼料處理組分別添加含0.2，0.4和0.6﹪的tridocosahexaenoin 和triarachidonin 與不添加任何 PUFA 或 HUFA 的控制組及另一組添加4﹪的cod liver oil。以增重率和脫殼頻度作成長的評估，並分析蟳體組織之中性與極性脂肪酸組成，以進一步了解其脂肪酸的代謝合成狀況。

Keyword(s)

蟳
不飽合脂肪酸
魚飼料
飼料添加物
營養必需量
Scylla serrate
Unsaturated fatty acid
Fish feeding
Feed additive
Nutritional requirement

DSpace CRIS

Studies to Establish an Optimal Diet for Mud Crab, Scylla serrata-n-3 and n-6 Polyunsaturated Fatty Acid Requirement

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