Using the Influenza Virus a Infection Mouse Model to Investigate the Antiviral Effects and Synergistic Mechanism of Ulva Lactuca Water Extracts and Lactobacillus Plantarum

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Information

Details

Project title

Code/計畫編號

NSTC113-2221-E019-006-MY3

Translated Name/計畫中文名

利用A型流感病毒感染小鼠模式探討胚芽乳酸桿菌(Lactobacillus plantarum)與石蓴多醣之抗病毒效果及其協同機制

Project Coordinator/計畫主持人

Chang-Jer Wu

Funding Organization/主管機關

National Science and Technology Council

Department/Unit

Department of Food Science

Website

https://www.grb.gov.tw/search/planDetail?id=16556374

Year

2024

Start date/計畫起

01-08-2024

Expected Completion/計畫迄

31-07-2025

Bugetid/研究經費

1500千元

ResearchField/研究領域

食品科技(工)

Description

Abstract

近年來，克流感已出現抗藥性及副作用，解封後的「免疫負債」導致流感病例激增，因此開發有效預防流感病毒感染的藥物是迫切議題。本計畫在探討口服或鼻腔的方式給予石蓴多醣(益生元)與胚芽乳酸桿菌(益生菌)對於A型流感病毒感染是否具保護效果，及其是否藉由改善腸道菌相的平衡來調節免疫系統，達到降低小鼠肺部發炎所造成的肺損傷情形，以作為抗A型流感保健食品及藥物開發之應用。故計劃具有必要性、學術價值及產業發展性

Keyword(s)

A型流感病毒
抗病毒
胚芽乳酸桿菌
益生菌
石蓴多醣
益生元
腸道菌相
肺部損傷
免疫調節
Influenza A virus
Antiviral
Lactobacillus plantarum
Probiotics
Ulvan
Prebiotics
Microbiota
Lung injury
Immunomodulation