基本資料

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English Name
Min-Lang Tsai
全名
蔡敏郎
 
Tel
+886-2-2462-2192 ext:5122
 
個人網頁
 
Email
tml@mail.ntou.edu.tw
 
其他Email
 
ORCID
Scopus Author ID
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學歷

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現職

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經歷(Experience)

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研究領域

食品加工
生物聚合物
流變學
幾丁質
幾丁聚醣
碳水化合物
 

專業資格

成就
臺灣幾丁質幾丁聚醣學會秘書長(第4,9,10,11屆)
臺灣幾丁質幾丁聚醣學會理事(第5,6,7,8屆)
基隆市「食品安全會報」第二屆委員(109年6月至111年6月)
桃園市「食品安全保護基金管理委員會」暨「食品安全諮議委員會委員」(109年1月至110年12月)
桃園市「食品安全保護基金管理委員會」暨「食品安全諮議委員會委員」(107年1月至108年12月)
桃園市「食品安全保護基金管理委員會」(105年1月至106年12月)
桃園市「食品安全諮議委員」(104年1月至105年12月)
科技部生科司複審委員(108年)
考試院高等考試命題兼閱卷委員(107年10月)
考選部地方政府公務人員考試命題兼閱卷委員(108年11月)
台灣水產學會刊專刊客座編輯(108年11月)
台灣水產學會秘書長
 
獎項
102-109學年度延攬及留住特殊優秀人才獎勵
2018台灣創新技術博覽會獲銅牌獎
2020台灣創新技術博覽會獲銅牌獎
國立臺灣海洋大學105年度「研究進步教師」獎
國立臺灣海洋大學106年度「研究進步教師」獎
國立臺灣海洋大學生命科學院99-107學年度「研究績優獎」