臺灣水產養殖之現況與展望

Abstract

臺灣的水產養殖至今已有三百年以上的歷史，不過早期一直停滯於粗放式養殖。直到民國52手以後，由於草、漣魚人工繁殖成功，饅魚養殖蓬勃發展，以及蝦類人二繁殖技術確立，才使本省之水產養殖邁入一個新的世紀。 目前臺灣進行養殖的種類有50餘種之多，但產量較多者，則為數十種。 本文即簡介共中四種最為重要之水產養殖物一一虱目魚、鰻魚、吳郭魚、草蝦一一之養殖現況，並論及其所遭遇之問題點。此汁，尚對本省水產養殖未來之研究課題及發展方向提出建言。