Status of the propagation of the giant freshwater prawn, Macrobrachium rosenbergii, in Taiwan

Abstract

淡水長腳大蝦在東南亞原產地被積極發掘研究以來，由於其具有甚多做為養殖對象之優點， 諸如雜食性、成長快，並可利用廣大淡水水域生產高級蛋白質，故其養質甚受重視，然如臺灣之 非其原產地的天然條件，無法自河口撈取足量蝦苗，故早日確立此蝦蝦苗之繁殖技術以期供應養殖 業者乃極為重要的課題。 本文綜述本分所自1970年以來對此蝦蝦苗繁殖及大量生產之試驗經過並探討各有關之問題。 1971年10月由一對已屆成熟之種蝦，利用簡易設施初次試行繁殖，育成152尾臺灣水產史上首批繁殖 成功之此蝦蝦苗。此後一方面探討育成種蝦之方法，一面研究繁殖蝦苗之技術。1972、1973年分別育成蝦苗。 1,700尾及11,976尾，初步確立此蝦人工繁殖技術。1974、1975年更朝大量繁殖精進，並作有關繁殖諸多生理 、生態之試驗，繁殖方法因而有所進展，結果1974、1975年，分別生產110,580尾及181,645蝦苗， 並提高活存率至88%。另外，在實際應用上將此蝦有關繁殖、養殖之可行性、施行技術、飼育條件、經濟價值等 推介給予大眾，從而引發生產之興趣，經1975年全面推廣以來，民間繁殖場已能以數十萬尾單位生產蝦苗， 相信此蝦之養殖，不久將步草蝦養殖之後成為另一極具發展潛力之新興水產事業。