不同養殖密度及投餵estradiol-17β與否與歐洲鰻之成長及性腺發育之關係

Abstract

養殖歐洲鰻使用雌二醇 Estradiol - 17β(E2) 等荷爾蒙之試驗研究，大都僅限於促進幼鰻成長的短期試驗。本研究以平均體重 3.1 ± 1.1 g 之歐洲鰻放養於超集約循環水養殖系統中，分三組進行試驗：即高密度(22.5 kg/m²)+ E2(60 mg/kg 飼料)組，高密度(22.5 kg/m²）組及低密度(7.5kg/m²）組，試驗分六個階段進行，共計482日。在第312日採樣後，各別於2週內分別注射 HCG(1 IU/g) 2次後，檢測其性腺之發育情形，結果發現，在前期(分組處理後62日)，低密度組之成長速率顯著大於高密度組或高密度＋ E2組，直至 20-30公克／尾。嗣後，高密度 + E2組之成長趕上並於後期超過其他二組，而其性腺指數亦顯著高於其他二組者。