台灣產巨牡蠣之種苗培育與單體牡蠣之誘發試驗

Abstract

成熟之牡蠣種貝在本省南部一年四季均可取得，進行人工繁殖時，將牡蠣殼剝開後挑選生殖巢飽滿之個體，並分辨雌雄後，分別刮取精、卵，再予以適量混合即完成人工授精。然後經數次洗卵除去過多精子再靜置等其孵化。接著移至培育桶，以周氏扁藻及東港等鞭金藻混合餵飼。在溫度28℃，鹽度25-30 ppt下培育，15天左右可達大小約 300–350μ的發眼幼生，這個時候的牡蠣幼生具有眼點與斧足。爾後將準備變態之發眼幼生以0.1 mM腎上腺素處理 1小時，可使部份幼生不經附著而變態。以上述方法誘發之單體牡蠣在草蝦養殖池之排水溝經20週的飼養，平均體重由 0.2公克可增重至20公克。