淡水長腳大蝦(Macrobrachium rosenbergii)在臺灣繁殖試驗初報

Abstract

鑑於淡水長腳大蝦 Macrobrachium rosenbergii，體型大，味鮮美，性溫訓，而且具雜食性，將來發展成為大規模養殖企業的希望頗大，因此，1970年由泰國引入此 蝦之幼苗約300尾，積極從事此蝦在臺灣之繁、養殖研究，獲得初步成功。 1. 至1971年10月僅剩二尾(一雌一雄)成蝦，由此碩果僅存之一對，育得152尾幼蝦。此次由幼苗培育至可供放養之幼蝦之活存率為0.85%。 2. 1972年共作四十二次繁殖試驗，雖僅得1,700尾幼蝦，但最高的一次活存率已提高為1.51%。 3. 1973年截至9月17日之前，記作十二次繁殖試驗，共育成11,976尾幼蝦，其中活存率最高之一次達41.58%。可為初步確立了此蝦之繁殖技術。 4. 幼苗共分十一期，第一期至第三期的幼苗可投予豐年蝦之無節幼蟲及配合飼料各一次，飼育水需逐日添加海水，提升鹽度至13~17%之間，並酌加少量綠水， 用以穩定水質。第四期至第六期的幼苗可投予豐年蝦之無節幼蟲及配合飼料各兩次，豐年蝦無節幼蟲之密度至少保持3尾/ml，飼育水之鹽度提升為17~18%。 第七期以後可增予第三種餌料，即魚肉、魚丸或魚卵，並確實防止水質之變惡，飼育水之鹽度需依前法遞增至18~21%之間。 5. 幼苗在變成幼蝦之前約一星期，即開始大量跳離水面，其一為沿桶壁安裝注水塑膠管，管上開一系列小出水孔，當沿桶壁注水時，可將黏附於桶壁之幼苗沖下。 其二為用多支打氣石於桶內邊緣處打氣，可減少幼苗跳離水面黏附桶壁之機會。 6. 同一母蝦之幼苗蛻變成幼蝦之時期，前後拖延會達十餘天，因而不易作齊一處理及照料，此時可檢取未變之幼苗，改放另桶，因其色澤比幼蝦鮮明，較易於挑出。 7. 水溫在26~28.4度C時，幼苗自二十二天開始逐漸蛻變為幼蝦，其生態、習性、餌料均有所轉變，此時飼育用水需開始逐日轉淡，直至完全淡化為止。 8. 幼苗在水中，腹部朝上、背部朝下，尾部比頭部居於較高之位置，成一斜掛之「ㄑ」形，游泳時朝尾部之方向前進，其成長過程，體長由1.70增至7.55mm， 額角齒式由0/0漸次經1/0、2/0、3/0、9/1、10/1、11/3而12/6，尾節由扇形慢慢轉變為末端較尖之三角形，其上棘式亦有所變化。 9. 幼蝦之成長過程，除體長迅速增長外，額角齒數由12/6漸增至13/12，其形態已如成蝦，採俯臥前形之姿態。 10. 此蝦之成長迅速，幼蝦移出室外飼育池，水溫在28度C上下時，經六~七個月及已達「生殖可能最小體型」。 11. 此間養成之種蝦，體型稍小，因為飼育池係用小型水泥池，又繁殖季節內多次讓其抱卵致之。雌性種蝦隻體重在6.05~54.4g，母蝦之一次幼苗產數 在1,900~70,950尾。雄性種蝦比雌性者稍大，其體重為20.8~56.85g。 12. 此次為了欲得到較大型之種蝦，降低放養密度，並施行雌、雄蝦分池飼養，唯，今後仍須試以較大面機試養，已確保更大型之種蝦為宜。