簡介臺灣之烏魚人工繁殖試驗

Abstract

Mugilidae 廣泛分布於世界各溫帶及熱帶地區，而且種類甚多， 幾達70 餘種。臺灣目前進行人 工繁殖之鳥魚即為其中被普遍而深入研究的Mugil cephalus Linnaeus ，通稱Grey mullet 。 每年12 至1 月間，以3 ~ 5 歲，體長30~ 50 cm 為主群之鳥魚， 在臺灣中部西游岸出現，然後 沿岸南下，是為產卵迴游，每年在此期間臺灣中南部漁民，在近海沿岸處可大量捕獲。 至於魚苗，每年可在12 月至3 月間於西海岸海水、淡水相交之河口捕撈， 因其在鹹水或淡水魚 塭皆可放養，屬雜食性魚， 攝取水底有機性殘渣，因此在集約或混合養殖時，可籍之處理餌料殘渣， 此外，其對低溫之抵抗性相當強，總之，將來其在有效運用水面生產力所扮演之角色極為重要。 鳥魚既有上述諸多優點， 本應廣為養殖，但天然魚苗往往供不應求， 更無法作計劃性生產， 為了 達成足量供應魚苗之目的， 遂有「鳥魚人工繁殖研究隊」之成立。自1963 年開始，由臺灣省水產試 驗所、臺大漁業生物試驗所及省漁業局之人員組成(1， 2， 3，4) ， 首先在高雄縣汕尾實施人工繁殖試驗 ， 1967 年因故暫停一年， 1968 年以後改於屏東縣東港水產試驗分所繼續該項試驗工作(5) ，迄今已實 施12 年。 此項試驗工作在開始的第1 ， 2 工作年度，著重於種魚之一般性處理， 包括選購種魚、運搬、畜養以及賀爾蒙處理等(1， 2) 。第3， 4 工作年度， 著重於魚苗培育方法之探討與改進(3，4) 。第五工作 年度，亦即1968 年1 2 月至1969 年2 月， 養活雖僅2 尾，但生存日數已能長達30天(6)。1969/1970 年度突破飼育此魚苗之最大難關， 共育成431 尾魚苗(7) 。之後， 1970 / 1971 年度， 1971/1972 年度及 1972/1973 年度分別育成7,786 尾， 23,695 尾及21 ,688 尾(5)。1973/1974 年度及1974/1975 年度著 重有關人工繁殖之各種生理、生態研究以為日後大量繁殖之基礎試驗。1975/1976 年度則進行人工繁 殖之魚苗，經3 年育成種魚之再度人工繁殖(8) 。. 總之，臺灣的鳥魚人工繁殖研究工作， 在研究人員之努力下，不僅領先世界上從事此項工作之各 國， 育出有史以來頭一尾人工繁殖之鳥魚苗， 而且已初步確立大量繁殖之技術(9) ，以及完成「完全 養殖」(8) ，為將來企業化養殖奠定一可行的基礎。