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  1. National Taiwan Ocean University Research Hub
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2018三漁興旺×永續馬祖-實踐大學社會責任的行動與願景莊季高 ; 曾聖文 ; 謝玉玲 漁業推廣月刊
1995中文筆式輸入技術 3.0 版丁培毅 
2020人與海洋的距離-八斗潮間帶海食教育之教學實踐與研究漁村學習與公民行動周維萱 
2007仔稚漁業之永續利用李明安 
2020以micro:bit物聯網實作提升生命科學背景學生程式語言之學習動機廖柏凱 
2019以再開挖性探討控制性低強度材料原料選擇陳泰安 技師報
2013以北蟲草及乳酸菌生產高GABA含量之發酵產品蔡國珍 
2020以合作學習提升關鍵能力及促進地方創生:馬祖行動研究曾聖文 
2021以翻轉教學實踐提升本系「電子海圖與資料顯示系統(ECDIS)」課程之學習成效陳世宗 
2006以邊緣偵測法觀測臺灣北部海域冬季表面水溫鋒面張懿; 李明安 ; 詹瑞文; 劉燈城; 李定安海洋及水下科技季刊
2007免疫分析在食品上的應用蔡國珍 
1989內在世界VS.外在世界:湯姆斯‧哈代主要小說中「窗」意象之運用。薛梅 
2019八斗優鱻好魚多王彙喬 
2020具專利素養之新世代工程師教學研究林進豐 
2019具調節血糖血脂膽固醇及抗肥胖多重功能之植物蛋白營養補充劑生產技術蔡國珍 
2000利用蝦類多醣強化鯖魚漿煉製品品質蔡國珍 ; 李晏雯
1992利用酵素結合免疫分析法分析食品中的黴菌蔡國珍 製酒科技專論彙編
2019創造日語學習新需求,提昇學習成效簡卉雯 
2019半導體製程技術實物實作蔡宗惠 
2015協辦第五屆臺灣-科威特先進科技聯合研討會工作紀要胡鄴方 ; 張錦宜行政院農業委員會水產試驗所電子報111
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