http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/16451| 標題: | 利用酵素結合免疫分析法分析食品中的黴菌 | 作者: | 蔡國珍 | 關鍵字: | 分析法;免疫;食品;結合;酵素;黴菌 | 公開日期: | 1992 | 卷: | 13 | 起(迄)頁: | 117-125 | 來源出版物: | 製酒科技專論彙編 | 描述: | 製酒科技專論彙編。第十四期， pp.117-125。台灣省菸酒公賣局酒類試驗所編印，台北。 |
URI: | http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/16451 |
| 顯示於： | 食品科學系 |
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