第 1 到 1 筆結果,共 1 筆。
公開日期 | 標題 | 作者 | 來源出版物 | WOS | 全文 | |
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1 | 2004 | Applying DNA techniques to the identification of the species of dressed toasted eel products | Deng-Fwu Hwang ; Hsiao-Chin Jen; Yu-Wen Hsieh; Chyuan Yuan Shiau | Journal of Agricultural and Food Chemistry | 21 |