Project title
台灣鯛之風味指標電子舌頭產業化應用平台開發
Code/計畫編號
202058F0016_20200320_145526_740
Translated Name/計畫中文名
台灣鯛之風味指標電子舌頭產業化應用平台開發
Funding Organization/主管機關
Co-Investigator(s)/共同執行人
何攖寧
Year
2020
Start date/計畫起
01-01-2020
Expected Completion/計畫迄
31-12-2020
Bugetid/研究經費
1500千元
ResearchField/研究領域
水產養殖
代謝體分析
食品風味
代謝體分析
食品風味