Studying the Desaturase Functions in the Cold Acclimation of Fish

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Details

Project title

Code/計畫編號

NSC84-2321-B019-024

Translated Name/計畫中文名

環境適應---去飽和脂肪酸酵素在抗寒機制的研究

Project Coordinator/計畫主持人

Shye-Jye Tang

Funding Organization/主管機關

National Science and Technology Council

Department/Unit

Department of Bioscience and Biotechnology

Website

https://www.grb.gov.tw/search/planDetail?id=180527

Year

1995

Start date/計畫起

01-08-1994

Expected Completion/計畫迄

01-07-1995

Bugetid/研究經費

850千元

ResearchField/研究領域

生物科學
生物技術(理)

生物的冷適應,可分為代謝適應和組織結構適應兩種方式.研究顯示,增加細胞膜不飽和脂質含量,在組織結構適應上,最為重要.這是經由提高細胞膜不飽和脂質含量,使脂質有較低的融點和增加膜的流動性.現今對魚的抗寒性,在生化和生理的研究,結果都顯示不飽和脂質扮演重要的角色.在植物和藻類的研究上,現有直接的證據表示去飽和脂肪酸酵素,在冷適應中是重要的.計畫中,以老鼠Stearoyl-CoA desaturase為實驗模組,將其構築於魚類表現載體,送入魚類和魚類細胞.研究特定的Desaturase表現後,對細胞膜組成的影響與抗寒性的改變.並以此DNA和抗體做為探針,選殖魚的Desaturase基因.鑑定魚的Desaturase酵素活性.使魚Desaturase基因,在魚或細胞內表現後,探討脂質組成與抗寒性的關係.本計畫分為三年執行,將完成下列項目:第一年:(1) 老鼠Stearoyl-CoA desaturase基因選殖與Desaturase基因在魚類的表現研究;(2)以Desaturase DNA為探針,選殖魚類Desaturase基因;第二年:(1)以Desaturase抗體為探針,選殖魚類Desaturase基因;(2)魚類Desaturase 酵素活性研究;第三年:Desaturase在魚類的表現和抗寒性與Desaturase基因的關係研究.

Keyword(s)

冷適應
去飽和酶
魚
基因選殖
探針
Cold acclimation
Desaturase
Fish
Gene cloning
Probe

DSpace CRIS

Studying the Desaturase Functions in the Cold Acclimation of Fish

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