Project title
The Development of Seasoning and Health Food of Smoked Horse Mackerel
Code/計畫編號
漁二字30857號
Translated Name/計畫中文名
鱢柴魚作為調味與保健食品之開發
Project Coordinator/計畫主持人
Funding Organization/主管機關
Department/Unit
Year
1999
Start date/計畫起
01-07-1998
Expected Completion/計畫迄
01-06-1999
Bugetid/研究經費
250千元
ResearchField/研究領域
食品科技(農)