Project title
Study on the Effect of Ozonized Ice on the Shelf-Life Extension on Fishery Products
Code/計畫編號
84科技-2.8-糧-45(7)
Translated Name/計畫中文名
臭氧冰塊對水產保鮮效果之探討
Project Coordinator/計畫主持人
Funding Organization/主管機關
Co-Investigator(s)/共同執行人
郭鴻均
Department/Unit
Website
https://www.grb.gov.tw/search/planDetail?id=158246
Year
1995
Start date/計畫起
01-07-1994
Expected Completion/計畫迄
01-06-1995
Bugetid/研究經費
650千元
ResearchField/研究領域
食品科技(農)