http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/10191| 標題: | Heterogeneous N-deacetylation of chitin in alkaline solution | 作者: | Chang, K. L. B. Guo-Jane Tsai Lee, J. Fu, W. R. |
公開日期: | 九月-1997 | 卷: | 303 | 期: | 3 | 來源出版物: | Carbohydrate Research | URI: | http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/10191 | ISSN: | 0008-6215 | DOI: | 10.1016/s0008-6215(97)00179-1 |
| 顯示於： | 食品科學系 |
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