http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/10317| 標題: | The inhibitory effects of freshwater clam (Corbicula fluminea, Muller) muscle protein hydrolysates on angiotensin I converting enzyme | 作者: | Jenn-Shou Tsai Lin, T. C. Chen, J. L. Pan, B. S. |
公開日期: | 十一月-2006 | 卷: | 41 | 期: | 11 | 來源出版物: | Process Biochemistry | URI: | http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/10317 | ISSN: | 1359-5113 | DOI: | 10.1016/j.procbio.2006.05.023 |
| 顯示於： | 食品科學系 |
在 IR 系統中的文件，除了特別指名其著作權條款之外，均受到著作權保護，並且保留所有的權利。