http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/15365
標題: | 千變萬化-蝦類多樣性 | 作者: | 楊倩惠 | 公開日期: | 2019 | 出版社: | 國立臺灣科學教育館 | 卷: | 58-03 | 來源出版物: | 科學研習月刊 | 摘要: | 在海鮮料理中,蝦類一直是相當重要的食材,不管是新鮮活體或加工後製品,不但營養價值高且味道鮮美。但您知道嗎? 蝦類除了具有食用功能外,居住在不同環境下的蝦類其外形差異也很大,有的顏色豔麗,有的小巧可愛,有的則具有特殊的身體構造。本文帶領讀者進一步瞭解綺麗的蝦類世界。 |
URI: | http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/15365 |
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