利用細胞及動物模式探討複合菌株發酵豆粕產品之抗肥胖活性評估

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Title:	利用細胞及動物模式探討複合菌株發酵豆粕產品之抗肥胖活性評估
Authors:	謝承哲陳俊龍蔡國珍
Issue Date:	30-Nov-2018
Description:	第四十八屆中華民國食品科學技術學會年會，2018/11/30，臺北，臺灣。
URI:	http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/16217
Appears in Collections:	食品科學系

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