http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/16253| 標題: | Optimal conditions for the phytate degradation in soybean meal by Lactobacillus plantarium FPS 2520 using a novel solid-state fermenter | 作者: | C. Y. Lai M. Y. Yang Guo-Jane Tsai |
公開日期: | 28-九月-2016 | 描述: | The 5th Asia Federation of Society for Lactic Acid Bacteria Internation Symposium. (9/28-30), Taipei, Taiwan. |
URI: | http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/16253 |
| 顯示於： | 食品科學系 |
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