紫菜納豆菌發酵液抗氧化活性探討

Please use this identifier to cite or link to this item: http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/16281

Title:	紫菜納豆菌發酵液抗氧化活性探討
Authors:	羅可軒鍾明娟謝孟潔徐筱玫蔡國珍
Issue Date:	2-Dec-2011
Description:	第四十一屆中華民國食品科學技術學會年會(2011/12/02) ，嘉義，臺灣。
URI:	http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/16281
Appears in Collections:	食品科學系

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