蝦殼幾丁聚醣對產氣莢膜梭菌之抗菌作用

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Title:	蝦殼幾丁聚醣對產氣莢膜梭菌之抗菌作用
Authors:	陳清宏鍾夢蓉蔡國珍
Issue Date:	2003
Description:	第三十三屆中華民國食品科學技術學會年會。p. 267。臺南，中華民國。
URI:	http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/16351
Appears in Collections:	食品科學系

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