幾丁聚醣及幾丁寡醣對仙人掌桿菌之抗菌活性

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Title:	幾丁聚醣及幾丁寡醣對仙人掌桿菌之抗菌活性
Authors:	蔡孟佐蔡國珍
Issue Date:	2002
Description:	第三十二屆中華民國食品科學技術學會年會。p. 242。臺中，中華民國。
URI:	http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/16366
Appears in Collections:	食品科學系

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