去乙醯度及含硫率對磺酸苯幾丁聚醣抑菌性及水溶性之影響

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Title:	去乙醯度及含硫率對磺酸苯幾丁聚醣抑菌性及水溶性之影響
Authors:	蘇俊旗王祖善陳齊聖蔡國珍
Issue Date:	1999
Description:	第三十七屆中國農業化學會年會。 p. 65，台北，中華民國。
URI:	http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/16393
Appears in Collections:	食品科學系

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