苯磺酸化幾丁質聚醣的抑菌作用

Please use this identifier to cite or link to this item: http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/16402

Title:	苯磺酸化幾丁質聚醣的抑菌作用
Authors:	蘇俊旗陳齊聖蔡國珍
Issue Date:	1997
Description:	第二十七屆中華民國食品科學技術學會年會。p. 168。台北，中華民國。
URI:	http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/16402
Appears in Collections:	食品科學系

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