http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/16457| Title: | 食品工廠衛生學理-瞭解食品中的微生物 | Authors: | 蔡國珍 | Issue Date: | Feb-2006 | Publisher: | 華格那 | Description: | 於「食品工廠衛生管理｣(任志正主編) 第二章，pp.2-5～2-33，華格那企業發行，臺中，臺灣。 |
URI: | http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/16457 | ISBN: | 986-7176-20-2 |
| Appears in Collections: | 食品科學系 |
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