http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/19222| 標題: | 幾丁質幾丁聚醣提升食品的鹹味 | 作者: | 蔡敏郎 | 公開日期: | 29-六月-2017 | 出版社: | 2017海洋生物技術研發成果展示會 | 會議論文: | 2017海洋生物技術研發成果展示會 | 描述: | 台北市，臺灣 |
URI: | http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/19222 |
| 顯示於： | 食品科學系 |
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