http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/19223| 標題: | 幾丁質幾丁聚醣於低鈉食品之應用 | 作者: | 蔡敏郎 | 公開日期: | 23-六月-2017 | 出版社: | 2017年幾丁質幾丁聚醣暨生物材料研討會 | 起(迄)頁: | 3 | 會議論文: | 2017年幾丁質幾丁聚醣暨生物材料研討會 | 描述: | 淡江大學，新北市，臺灣 |
URI: | http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/19223 |
| 顯示於： | 食品科學系 |
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