http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/19236| 標題: | Deacetylation and pore generation of chitin submitted to explosive puffing | 作者: | Tsai, M. L. Tan, T. S. |
公開日期: | 7-六月-2016 | 出版社: | International Food Machinery & Technology Exhibition (FOOMA JAPAN 2016), Academic Plaza (The Summaries of Research Announcements Vol.23) | 起(迄)頁: | 21-23 | 會議論文: | International Food Machinery & Technology Exhibition (FOOMA JAPAN 2016), Academic Plaza (The Summaries of Research Announcements Vol.23) | 描述: | Tokyo Big Sight, Japan |
URI: | http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/19236 |
| 顯示於： | 食品科學系 |
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