http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/19241| 標題: | 經高壓處理之幾丁質幾丁聚醣產物的物化特性 | 作者: | 蔡敏郎 | 公開日期: | 11-九月-2015 | 出版社: | 2015幾丁質幾丁聚醣暨生物材料研討會 | 起(迄)頁: | 35-45 | 會議論文: | 2015幾丁質幾丁聚醣暨生物材料研討會 | 描述: | 南臺科技大學，臺南，臺灣 |
URI: | http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/19241 |
| 顯示於： | 食品科學系 |
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