http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/19264| 標題: | Effect of temperature and solution viscosity on ultrasonic degradation rate of chitosan | 作者: | Tsai, M. L. Chen J. H. |
公開日期: | 8-五月-2013 | 出版社: | 11th International Conference of the European Chitin Society | 起(迄)頁: | 32 | 會議論文: | 11th International Conference of the European Chitin Society | 描述: | Porto, Portugal |
URI: | http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/19264 |
| 顯示於： | 食品科學系 |
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