http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/19265
標題: | Physicochemistry properties of chitosan treated with supercritical CO2/acetic acid aqua solution | 作者: | Tsai, M. L. Hsieh, Y. Y. Lee, W. K. |
公開日期: | 5-五月-2013 | 出版社: | 11th International Conference of the European Chitin Society | 起(迄)頁: | 36 | 會議論文: | 11th International Conference of the European Chitin Society | 描述: | Porto, Portugal |
URI: | http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/19265 |
顯示於: | 食品科學系 |
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