利用不同機械外力控制幾丁聚醣/三聚磷酸鹽奈米粒之粒徑及奈米粒在溶液中的粒徑變化

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標題:	利用不同機械外力控制幾丁聚醣/三聚磷酸鹽奈米粒之粒徑及奈米粒在溶液中的粒徑變化
作者:	蔡敏郎陳榮輝白仕緯
公開日期:	13-七月-2012
出版社:	幾丁聚醣奈米生技研討會
起(迄)頁:	56-62
會議論文:	幾丁聚醣奈米生技研討會
描述:	國立臺灣海洋大學，基隆，臺灣
URI:	http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/19288
顯示於：	食品科學系

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