超音波作用對幾丁聚醣/三聚磷酸鹽奈米粒的粒徑和貯存安定性的影響

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標題:	超音波作用對幾丁聚醣/三聚磷酸鹽奈米粒的粒徑和貯存安定性的影響
作者:	蔡敏郎陳榮輝白士緯王上達
公開日期:	25-五月-2007
出版社:	2007年臺灣幾丁質幾丁聚醣研討會論文集
起(迄)頁:	330-333
會議論文:	2007年臺灣幾丁質幾丁聚醣研討會論文集
描述:	萬能科技大學，中壢，臺灣
URI:	http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/19329
顯示於：	食品科學系

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