Bioactivities of enzymatic protein hydrolysates derived from Chlorella sorokiniana

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標題:	Bioactivities of enzymatic protein hydrolysates derived from Chlorella sorokiniana
作者:	Tejano, L. A. Peralta, J. P. Yap, E. E. S. Yu-Wei Chang
公開日期:	七月-2019
卷:	7
期:	7
來源出版物:	Food Science & Nutrition
URI:	http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/5050
ISSN:	2048-7177
DOI:	10.1002/fsn3.1097 ://WOS:000477059700020
顯示於：	食品安全與風險管理研究所

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