公開日期 | 標題 | 作者 | 來源出版物 | WOS | 全文 |
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2022 | Vibrio parahaemolyticus in seafood: recent progress in understanding influential factors at harvest and food-safety intervention approaches | Ndraha, Nodali; Huang, Lihan; Wu, Vivian C. H.; Hsiao, Hsin-, I | CURRENT OPINION IN FOOD SCIENCE | 3 | |
2010 | Web2OHS: A Web 2.0-based Omni-bearing Homecare System. | Hao-Hsiang Ku ; Chung-Ming Huang | IEEE Engineering in Medicine and Biology Society | ||
2008 | 不同分子量幾丁聚醣之抗菌活性 | 侯雅雯; 陳曉瑩; 洪依勤; 張順憲 ; 蔡國珍 | |||
2010 | 不同分子量幾丁聚醣之抗菌活性及其於甘蔗汁保存上之應用 | 張順憲 ; 蔡國珍 | |||
2012 | 不同分子量幾丁聚醣抗致突變能力探討 | 張順憲 ; 蔡國珍 | |||
2016 | 以21世紀風險矩陣評估國人DDT花茶之潛在健康風險 | 林怡君; 游舒涵 ; 周韋均; 翁甄憶; 張琇惠; 詹菀菁; 林偉瑄; 江宏哲; 林嬪嬪 | |||
2016 | 以小鼠巨噬細胞RAW264.7細胞模式探討分子量對幾丁聚醣抗發炎活性之影響 | 林亦雍; 張順憲 ; 吳冠政; 蔡國珍 | |||
2022 | 以拼圖式合作學習法搭配心智圖於食品安全及品質管理課堂之研究 | 莊培梃 | |||
2008 | 低分子量幾丁聚醣抗氧化活性 | 張順憲 ; 蔡國珍 | |||
2008 | 分解聚乳酸能力細菌之篩選及培養 | 陳曉瑩; 洪依勤; 張順憲 ; 蔡國珍 | |||
2012 | 幾丁聚醣分子量對其抗菌活性之影響 | 張順憲 ; 蔡國珍 | |||
2013 | 靈芝複合菌株組合 ACD 及ABDH胞外多醣之免疫調節活性 | 張勛銘; 張順憲 ; 許智豪; 鍾昀峰; 蔡國珍 |