第 1 到 1 筆結果，共 1 筆。
| 公開日期 | 標題 | 作者 | 來源出版物 | scopus | WOS | 全文 | |
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| 1 | 2000 | Antibacterial Activity of a Chitooligosaccharide Mixture Prepared by Cellulase Digestion of Shrimp Chitosan and Its Application to Milk Preservation | Guo-Jane Tsai ; ZEN-YUON WU; WEN-HUEY SU | Journal of Food Protection | 127 |
