Establish Inspection Service Center of Seafood Safety and Hygiene

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Project title

Code/計畫編號

95農科-10.1.3-漁-F1

Translated Name/計畫中文名

建立水產品安全衛生檢驗服務網

Project Coordinator/計畫主持人

Fan-Hua Nan

Funding Organization/主管機關

Council of Agriculture,Executive Yuan

Department/Unit

Department of Aquaculture

Website

https://www.grb.gov.tw/search/planDetail?id=1351169

Year

2006

Start date/計畫起

01-12-2006

Expected Completion/計畫迄

31-12-2006

Bugetid/研究經費

9460千元

ResearchField/研究領域

漁業
食品科技(工)

"水產品之品質監測工作為事前預防建立的預警功能，由平時例行監測作業以落實水產品品質之維護。日本政府宣布將於本(95)年5月29日起實施新修正之食品衛生法，對食品准許使用之農藥、動物用藥及飼料添加物採行新制度，大幅增加訂有殘留基準之項目至799種(其中農藥586種)，在日本對農產品的嚴格管控下，惟有有效的不斷加強品質監測與維護，並推動國內各地區品質品牌之建立，發揮監測與輔導的最佳效益，藉此確保水產品品質，以維護國家信譽及消費者食用安全。" "1. Establish service center of sea food safty and certification. 2. Promote the setting-up of the domestic brand. 3. Improve analytical Levels of the domestic residues on agricultural chemicals residue. 4. Safeguard the prestige of the country and food safety."

DSpace CRIS

Establish Inspection Service Center of Seafood Safety and Hygiene

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