Research of Marine Bioactives with Serum-Free Cultured Animal Cells

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簡歷

基本資料

Project title

Code/計畫編號

NSC83-0409-B019-005

Translated Name/計畫中文名

以無血清動物細胞模式研究水產生理活性物質

Project Coordinator/計畫主持人

Zwe-Ling Kong

Funding Organization/主管機關

National Science and Technology Council

Department/Unit

Department of Food Science

Website

https://www.grb.gov.tw/search/planDetail?id=71378

Year

1994

Start date/計畫起

01-08-1993

Expected Completion/計畫迄

01-07-1994

Bugetid/研究經費

609千元

ResearchField/研究領域

食品科技(農)

水產資源富含營養與生理活性物質□近年來相關研究甚多□但由於測定方法的限制□許多結果缺乏有力的作用機轉解釋□並且很難做大量全面性實驗處理而影響研究的效率和品質 .一般的生理活性物質篩選法大多依賴實驗動物或微生物□但實驗動物日益受到國際輿論限制□並且必需經過長期飼養□試驗觀察才能獲得結果□在時間經費人力上耗費甚巨.微生物實驗法雖快速簡便又經濟□但許多高層次的細胞反應和機轉資料卻無法獲知□因此建立高效率的實驗測定法是生理活性物質研究的關鍵. 本計畫乃以此觀點,擬進行以無血清培養動物細胞為模式,嘗試探討水產生理活性物質.培養動物細胞實驗為今日研究生命現象的有力手段 ,但傳統的培養動物細胞方式常需靠添加血清始能培養,而血清本身來源成分不穩定會影響實驗的正確性,且因血清所含生理活性物質非常複雜會遮蔽欲篩選之生理活性物質的表現, 而無血清培養動物細胞方式便可一併解決這些問題.現計畫所訂定的策略是以魚貝類抽取物作為初始材料,以無血清培養之人類細胞株進行實驗測定,並設定細胞生長情形和免疫抗體表現量兩項為活性指標,進行水產資源生理活性物質之評估,純化精製及機轉探討.

Keyword(s)

無血清培養動物細胞
水產資源
生理活性物質
動物替代測定法
Serum-free mammalian cell culture
Physiological bioactives
Foods
Marinesource
Alternative animal test

DSpace CRIS

Research of Marine Bioactives with Serum-Free Cultured Animal Cells

基本資料

Description