Code/計畫編號
85科技-1.9-糧-37(1)
Translated Name/計畫中文名
大宗漁獲鯖魚加工產品開發與品質改進之研究
Funding Organization/主管機關
Co-Investigator(s)/共同執行人
周璻薇
蔡震壽
蔡憲華
江善宗
王三郎
陳幸臣
潘崇良
張正明
傅文榮
蔡震壽
蔡憲華
江善宗
王三郎
陳幸臣
潘崇良
張正明
傅文榮
Department/Unit
Website
https://www.grb.gov.tw/search/planDetail?id=261822
Year
1996
Start date/計畫起
01-07-1994
Expected Completion/計畫迄
01-06-1996
Co-Investigator(s)
Bugetid/研究經費
4636千元
ResearchField/研究領域
食品科技(農)