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  1. National Taiwan Ocean University Research Hub

Studies on Species Identification of Raw and Processed Puffer Using Protein Methods and DNA Techniques (I)

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基本資料

Project title
Studies on Species Identification of Raw and Processed Puffer Using Protein Methods and DNA Techniques (I)
Code/計畫編號
NSC89-2313-B019-060
Translated Name/計畫中文名
蛋白質和基因技術作為河魨魚及其加工品的魚種鑑定方法之探討(I)
 
Project Coordinator/計畫主持人
Deng-Fwu Hwang
Funding Organization/主管機關
National Science and Technology Council
 
Department/Unit
Department of Food Science
Website
https://www.grb.gov.tw/search/planDetail?id=552914
Year
2000
 
Start date/計畫起
01-08-2000
Expected Completion/計畫迄
01-07-2001
 
Bugetid/研究經費
867千元
 
ResearchField/研究領域
食品科技(農)
 

Description

Keyword(s)
瀧紋河魨
基因圖譜
魚種鑑定
細胞色素b
Puffer Takifugu oblongus
Gene mapping
Fish species identification
Cytochrome b
 
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