Project title
蝦香味化合物的形成機構 全蝦、蝦頭及模型試驗之比較
Translated Name/計畫中文名
蝦香味化合物的形成機構 全蝦、蝦頭及模型試驗之比較
Project Coordinator/計畫主持人
Year
1991
Start date/計畫起
01-01-1991
Expected Completion/計畫迄
31-12-1991
Bugetid/研究經費
717千元